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原來,成功者是這樣想的2:下定決心,開啟致勝關鍵好物折扣 博客來

哥倫布說:「事情其實很簡單,只是有些人想得到,有些人想不到。成功,屬於首次發現的那個人。」博客來你曾因為不知該往哪走而一直留在原地嗎?
當別人問你該如何選擇時,你總是回答不出來嗎?
其實,猶豫不決只會讓成功從指縫間溜走,
唯有下定決心才能拉進你與成功的距離。

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南丁格爾放棄上流生活成為偉大護士
馬丁路德藉由自身努力爭取種族平等

十種智者的成功關鍵,75則啟發心靈明鏡的趣味小故事,
原來 ~ 成功者是這樣想的。

學習智者的成功方式:鎖定目標,放手去做,就能打開成功的大門。

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湯米.約翰是棒球史上最偉大的投手,有次他韌帶斷裂必須要長期裹石膏,當教練與隊員問他:「你真的認為你能夠讓手臂復原,使它再度看起來像個投球的手嗎?」

他堅信的回答:「是的。」

後來,他真的恢復了,手術後主投的球賽比之前還多,甚至,代表洋基隊在世界錦標賽裡出場。

其實,世上有很多看起博客來網路書局來做不到的事,只要你選定目標、下定決心,所有問題都將迎刃而解。

博客來書店作者簡介周成功

擅長文學、影視、音樂和地理的創作。

博客來網路書店歡迎您

他為什麼叫”成功”呢?聽媽媽說,他出生的那天有彗星滑落,而當地人認為,彗星降落表示將會有偉大人物出現,於是取名為”成功”。在他的想法裡,每個人都可以成功,只要具備成功者的心態與成功者為伍,沒有任何困難能把他打倒。

其實,年僅22歲的他已經策劃撰寫了二十多部不同領域的書稿,2006年甚至辛勤耘作了二千多首詩歌、幾部小說和若干篇散文,均獲得與唱片公司、影視公司、出版社的合作機會。

他認為,你們也能和他一樣,縱使正值青春年華,但只要確實去做,沒有做不到的事。成功永遠屬於那些準備好的人。


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  • 出版社:春光    新功能介紹
  • 出版日期:2010/01/29
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

仲夏補氣 鰻魚季元氣飄香

夏日炎炎,加上現代人忙碌的工作,時常在太陽之下與冷氣房中忙碌的穿梭,故常讓人覺得有疲累之感。而鰻魚營養價值極高且成分又均衡,具有高蛋白、高脂質且高熱能之蛋白質等,故自古相傳,鰻魚即有預防夏季疲倦之功效,即使是一直相當講究養生的「日本」即有「土用丑之日」食鰻的傳統,更是成為夏日許多人選擇食鰻的季節,因此許多飯店、餐廳業者,即會推出鰻魚季,其中台北老爺,即於「中山日本料理廳」在盛夏之際,推出「仲夏元氣鰻魚季」,活動至8月31日止,主廚即特選一年內的年輕幼鰻,調理濃香滑嫩、燻香撲鼻的燒烤鰻魚料理,為民眾提振食慾、滋補元氣,重拾充沛的夏日活力。

傳說日本江戶時期,某間鰻魚店因為夏天鰻魚滯銷煩惱,而求教於當時赫赫有名的日本本草學家兼發明家「平賀源內」先生,因而得知:自古以來日本在丑之日會吃帶「U」發音的食物,藉此幫助身體強壯健康;夏天在店裡張「今天是:丑之日」的公告,刺激消費,爾後每至夏天鰻魚更暢銷,成為夏天必吃鰻魚的風俗。

中山日本料理廳主廚表示,年鰻為生長未滿一年的年輕幼鰻,肉質細膩、鮮甜,且活動力強,讓肉質更帶有彈性與綿密。日本人在夏季必嚐的年鰻料理,是每年滋補元氣、養息精力的季節食補料理。

此次的「仲夏元氣鰻魚季」,除了常見口味將年鰻的蒲燒作法而成的「鰻魚飯」或「鰻魚蒲燒」外。還有這道「鰻魚白燒」則有別於蒲燒的味濃滋厚,以不用任何沾醬直接燒烤的「白燒」,讓民眾可以更了解年鰻原本食材的鮮嫩肉質滋味,除了直接食用,主廚還配上新鮮的生山葵醬油,讓品嚐年鰻時還有另一種食「趣」。

而喜歡壽司民眾,則可以選擇「鰻魚溫熱壽司」,這種不同一般壽司冰冷方式呈現,最特別是年鰻的蒲燒作法,則採用有別於關西作法的一烤、二蒸、三再烤之東京風味,蒲燒醬汁融合烤酥的鰻魚骨、清酒、濃口醬油、味碄、冰糖及麥芽糖的香濃滋味,捏入上等越光米的醋飯團後,灑上白芝麻呈現。

另外,「鰻魚道明寺米煮物」,將米乾燥磨碎再發泡還原,讓米香呈現一種特有口感,類似米糕及米菓的風味,再伴隨鰻魚以煮物呈現不同的米香滋味。

以聚集健康食材而製作的鰻魚柳川鍋﹝牛蒡風味﹞,以柳川代表的「牛蒡」墊於鍋底,加入近似清淡口味的壽喜燒醬汁,煮出牛蒡香氣後,再加入整條的年鰻煮至全熟,最後灑上山葉芹並淋上蛋花,讓半熟的蛋花與山葉芹的香氣融合在鍋中,除了增加多元的滋味外,也讓年鰻品嚐起來更具滑嫩感。除此之外,還有鰻魚茶泡飯、鰻魚土瓶蒸等!

吃鰻魚時,一般人最常吃部位是油脂豐富的腹部,建議不妨品嚐尾部,因為尾部的活動力最強,肉質較有彈性,且較腹部純淨無雜質的特色更優越魚腹部的脂肪風味。而「日本的土用丑之日」,所謂「土用」指立春、立夏、立秋、立冬前約十八天。而立秋前的土用,即是一年中最熱的期間,而今年的立秋為8月8日,這段時間,只要為「丑」日,即為「土用丑之日」,今年的7/24辛丑日、8/5為癸丑日,故若錯過了7月24的一之丑,今年還有不是年年都有的仲夏二之丑!

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/仲夏補氣-鰻魚季元氣飄香-052938437.html

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