高CP值流體藝術創造工程當紅分享
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內容簡介: 余秋雨有一本名著「藝術創造工程」，我得感謝他，這本書也因之有了好名字：「流體藝術創造工程」。這書名和內容非常貼切，原來我的專長是流體力學，以博客來往做流力實驗都集中心力在了解物理現象，沒有注意到流場圖片可能很美，打開流力課本可能有幾張很精采的流體圖片，可是學流力之人大概很少關心這圖片的美或藝術價值，只關心其中的物理詮釋，就這樣多少年，充斥在流體力學期刊的圖片，幾乎沒有人“欣賞”，只有人“解析”。近年來我對藝術逐漸感興趣，有了一定的藝術知識之後，突然覺得原來我的實驗室周邊之流暢圖形不是只有解析的價值，他們亦應有被欣賞的藝術價值。博客來網路書店博客來網路書局博客來書店
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內容來自YAHOO新聞
夏日好發食物中毒 儲存、烹調宜警覺
炎炎夏日，氣溫屢破新高，進入發生食品中毒高峰期，食品藥物管理署提醒，高溫潮濕環境最適合微生物生長，食品烹調及保存不當，很容易發生食品中毒事件。
為防範食品中毒的發生，食材購買後應儘速放入冰箱中冷凍或冷藏，也要避免過多的食材儲存，導致冰箱冷卻效果下降，造成微生物孳生；同時調理食品前後應澈底洗淨雙手，生熟食刀具、砧板應分開，以避免交叉污染；餐點烹煮要澈底加熱並不過量，如果沒有吃完，也應避免在室溫下貯存過久，應儘速放入冰箱，並儘早食用完畢。
生魚片、生蠔等海鮮，如果生食受到污染的水產品，則有可能造成腸炎弧菌或諾羅病毒食品中毒的發生。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/夏日好發食物中毒-儲存-烹調宜警覺-061045935.html
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